Якість питної води, лабораторна діагностика

Чиста питна вода необхідна людині для існування, а від її якості залежить стан нашого здоров’я, самопочуття та навіть зовнішній вигляд. Згідно з науковими дослідженнями, наявність хлору та сульфатів у водопровідній воді може спричиняти розлади травлення, а забруднення часто викликають зараження бактеріальними інфекціями. Дефіцит води в організмі провокує не лише захворювання, але й передчасне старіння — саме тому так важливо випивати принаймні 1.5 літра чистої води на день.

Науковці довели, що не менше 80% сучасних захворювань спричиняє погана якість споживаної води. На фоні того, що екологія довкілля погіршується і чистих природних джерел стає дедалі менше, значення якості питної води зростає.

Наявність токсичних домішок у джерелах води може призводити до масових отруєнь, а віруси, бактерії та інші хвороботворні мікроорганізми — до інфекційних захворювань та епідемій. Щоб зберегти своє здоров’я, необхідно вживати лише чисту питну воду з корисним хімічним складом.

Варто зазначити, що достовірно оцінити якість, чистоту та безпечність води можна лише шляхом лабораторних досліджень.

Річ у тім, що наявність мікробів та деяких хімічних речовин не позначається суттєво на смаку, кольорі та запаху води, тому такий продукт здається цілком безпечним, хоча насправді може бути шкідливим для здоров’я. З огляду на це, рекомендується щороку проводити дослідження води з колодязів та інших джерел, якими користуються люди.

Якість питної води перевіряється лабораторно, оскільки зовнішні ознаки (колір, запах, каламутність) не завжди свідчать про наявність шкідливих хімічних чи бактеріологічних забруднень. Для лабораторної діагностики необхідно правильно відібрати пробу води та доставити її в акредитовану лабораторію якомога швидше, бажано протягом 4-24 годин.

Аналіз може бути скороченим або повним, включаючи оцінку органолептичних, хімічних та бактеріологічних показників.

   Основні правила взяття проб під час аналізу води

Щоб перевірка якості води показала правдивий результат, важливо правильно відібрати проби для дослідження:

Підготовка. Кран і ємність для забору рідини необхідно ретельно обробити спиртом або крутим окропом. Слідкуйте, щоб шийка тари не торкалася пальців та інших поверхонь.

Відбір зразка. Наповніть ємність під спокійним напором і відразу ж закрийте її кришкою. Для проведення навіть найдетальнішого дослідження достатньо 0,5 л.

Відправлення. Відвезіть пробу протягом дня в лабораторію, яка займається відповідними аналізами. Якщо у вашому місті дослідження не проводяться, якнайшвидше надішліть зразок транспортною компанією — вода не повинна зберігатися понад дві доби.

• Використовуйте чисту пляшку (бажано з-під мінеральної води), яку слід спочатку промити водою, що відбирається.
• Відкрийте кран з холодною водою і дайте їй постояти 5-10 хвилин, щоб вимити застояну воду.
• Наповніть пляшку тонким струменем, щоб мінімізувати потрапляння повітря.
• Заповніть пляшку “під горлечко”, щоб не залишалося повітря, і щільно закрийте.
• Загорніть пляшку в темний пакет або папір і негайно відправте до лабораторії.

• Лабораторні дослідження:
  • Лабораторії проводять аналіз за різними показниками, включаючи:
    • Органолептичні показники: колір, запах, присмак, прозорість (каламутність).
    • Хімічні показники: pH, жорсткість, вміст хлоридів, заліза, нітратів, пестицидів, добрив тощо.
    • Мікробіологічні показники: наявність шкідливих бактерій.
  • Для точної оцінки якості потрібен повний аналіз, який враховує всі вищезгадані параметри.
  • Завдяки сучасному обладнанню тривалість перевірки

води на якість займає мінімум часу. Точний термін залежить від специфіки та методу дослідження. Так, рівень жорсткості буде відомий вже через 30–40 хвилин, більша частина інших показників — протягом доби. Для отримання точних даних про мікробіологічний склад може знадобитися кілька днів.

                Що робити, якщо вода непридатна для вживання?

Якщо аналіз якості питної води визначив наявність небезпечних для здоров’я домішок, необхідно якомога швидше вжити заходів. Рішенням може стати ефективна система фільтрації (наприклад, зворотний осмос). Але, щоб не возитися з картриджами і не займати місце під мийкою, багато українців вибирають замовлення бутильованої води з доставкою додому або в офіс.

• Визначення результатів:
• На основі отриманих даних, лабораторія порівнює показники з встановленими стандартами та нормами.
• За результатами аналізу можна визначити, чи перевищені граничні концентрації шкідливих речовин.